桂花嬸和張柔帶了不少好吃的到了農莊。

到了農莊，自然要去山頭看看的。

野豬已經成謎案了, 反正沒發現過蹤跡。

沈二哥猜測, 即使有野豬, 估計刨樹根那陣子因為人太多，動靜太大, 給嚇跑了。

“這樹也太少了。”張柔還以為一千多棵樹得很多呢，結果連十分之一都沒種滿。

要把整個山頭都種上，有些任重道遠啊。

“你們誰說說, 這批樹苗如何, 現在能看出來活多少了麽？”張柔也是在借機觀察。

就跟上學那會老師選擇班級幹部, 也要看候選人是否有主動性。

五個人推推搡搡的，最後出來一個, 是個年輕男人, “稟主子, 我們挨個樹苗查看了, 有一百多棵不怎麽好，不過好好伺候著也說不準, 得等半個月, 要是不長新芽, 那就是不成的了。”

張柔點頭, 原來現在還不能知道成活率, “你們都是種過栗子樹的，一般情況下，種十棵樹能活幾棵就算挺好的了？”

那人弓著身子繼續回答, “十棵樹能活七棵就頂頂好了。”

張柔算了下，也就是說這一千多棵樹差不多要死三百多，還真不是小數目。

“那你們要精心伺候著，咱們又是草木灰又是糞肥的，要是還死很多，我可是要處罰的。”張柔看他應了“是”，心裏有些滿意，“你叫什麽？”

“奴叫李銅鎖。”

張柔點頭，示意她記下了，擺手讓人下去。“娘，你看在那裏蓋房子？”

桂花嬸正在摸小樹苗，心裏嘀咕著，兩年的樹苗這麽小啊。就聽到女兒問她房子的事，“我哪裏懂，你問問你沈大哥他們。”

沈大哥走了過來，“嬸子、柔妹妹，之前我們也有商量過，覺得這處就不錯，不但能看栗子樹，還能看田地。”

張柔看了看方位，是坐北朝南，那就沒什麽問題了，“沈大哥，能不能打口井，他們吃水方便，還能燒樹。”

山頭上雖然有股地下水的泉眼，但是水流太小了。

到時候可以挖深一些，看能不能做池塘。

養魚、養蓮藕。

“能打。我們院子不就有麽。”沈大哥給了肯定答應。

幾個仆人不知道怎麽高興好了，主子真是大方，不但給蓋新房，還沒打井。

他們不知道，張柔還打算給他們修廁所呢。

“既然地方已經選好了，你們自己平出來一塊房基地，然後趕緊打土坯。你們現在七個人，就蓋兩間房好了，再蓋個庫房。”之所以要蓋庫房，張柔也有考慮，無論是裝糧食還是以後裝栗子，都是需要一個臨時倉庫的。

將活兒吩咐下去，張柔就不管了，別說有沈大哥他們幫忙看著，就是沒有，他們也不會偷懶的，因為蓋的房子是他們自己住的。

不好好蓋，吃苦的也是他們。

之後沈自秀就開始了農莊、城裏兩頭跑。

匯報蓋房、打井的進度，還有樹苗生長情況。

蓋房就要打土坯，有沈家仆從幫忙，土坯不到三天就夠了。

之後就是曬，兩面都要曬透，需要三四天。

最早那批土坯很快就曬好了，蓋房子就開始了。

也不用選日子。

而且這房子蓋的出奇的快，只三天，房頂都糊上了，只等再幹幹，就盤炕安門窗了。

到了這裏，就得找專業人士了，盤炕師傅和木匠。

至於打井，為了省錢，他們先是自己挖，等挖出水了，再請打井的給弄。

不過需要買一些青磚。

房子蓋好，井打好，那邊旱田就該收了，然後水稻也該割了。

農莊那邊一直在忙，桂花嬸和張柔沒過去，因為她們實在幫不上什麽忙，而且沈自秀還隱晦說了下，那些男仆有些衣衫不整，所以就更不方便了。

不過在城裏，她們做了不少火鍋底料，這樣大家吃飯最起碼會更有滋味。

飯吃的好，幹活才能更有力氣。

收割完畢，糧食曬過之後就都拉進了張府，張府現在地方大，再多幾倍也裝得下。

張柔和桂花嬸早就商量好，自家糧食是不賣的，因為仆從不少，這些糧食還不夠呢。

糧食不賣，稅卻是要交的。

就算山頭沒有任何產出，稅卻是一分不少。

好在山頭屬於荒地，稅不算高。

即使這樣，因為畝數多，也交了十兩八錢銀。

裏外一算，她們第一年種田是虧本的。

而且不做改變的話，未來兩三年都會一直虧。

至於那些豪門大族為什麽田產那麽掙錢，最最最主要的原因就是不交稅。

她們家是沒希望了，又不讓女子科舉。

所以只能老老實實交稅。

不過明年可以試試稻田養魚，她去過農家樂，吃過那魚，味道很鮮美，好像不但魚好吃，好像還能提高產量，也不知道是不是真的。

她還知道稻田蟹。

那個也好吃。

不過熙朝人並不是那麽愛蟹，估計是嫌棄沒肉吧。

所以首選還是養魚，養鯽魚。

希望能成功，她也沒別的野望，把稅銀掙出來就可以。

農場沒活了，沈自秀就開始操持他那個商隊了，第一次就是試水。

所以他只打算帶五個人，其中就有沈二哥。

這樣兩家的仆人足夠了，用不著外人。

這樣就很迅速了。

很快就出發了。

桂花嬸對於男孩子出去走走，且直隸並不算遠，路上也安全，還是很支持的。

就帶著張柔烤了不少面餅，還做了不少肉腸和肉脯。

當然火鍋底料也不能少，這樣路上的夥食就不算差了。

張柔把她的羊毛褥子貢獻出來了。“三哥，你們第一次走商，不一定把握的那麽準，弄不好要夜宿的，我這是羊毛的，很是抗風。不過我就這一個，你和二哥分吧。”

到底誰用她就不管了。

沈自秀心裏甜絲絲的，“不用擔心，我很快回來。”

張柔想起一件事來，瞄了瞄桂花嬸在裝東西，聽不到她們說話，“三哥，東西弄回來，先放農莊，然後你來接我，我得試做一下，成功了才能賣出好價錢。我娘那兒你先別說，她不知道這個菜譜。”

她是打定主意兩頭騙的。

在沈自秀這兒，就說菜譜是國公府的。

到了桂花嬸那兒，就說沈自秀弄回來的時候，漁民說了簡單做法，比如蒸、煮。

至於覆雜的，像粉絲生蠔、生蠔煎是她進一步創新的。

編的多圓溜。

作者有話要說：  晚安。

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